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우거지

2024.06.23 07:46
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오늘은 어제 열무 얼가리 김치 담을려고 다듬을때 겉잎 떼어낸 우거지를 삶았습니다.

겉잎은 김치 담기에는 질겨서 따로모아 

뜨거운 물에 삶아 깨끗히 행궈 물에 담가놓았다 된장국을 끓여 먹습니다.

다시마  멸치 넣고 푹  끓이면 

부드럽고 맛이 좋습니다.우거지

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댓글 12
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    예쁜손*^^*
    우와~~ 꿀팁이네요😊
저도 다음엔 이렇게 해볼께요. 감사해요~~
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      김미주
      작성자
      김치 담을때 버릴게 하나도 없어요.
쓰레기도 하나도 안나와요.
한벌 해보세요.
  • sjaa
    우거지 너무 맛있어보여요 
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      김미주
      작성자
      감사해요 
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    hh****
    저도 배추 한포기 사면 이렇게 해먹네요.
버릴게 없어 좋아요.
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      김미주
      작성자
      예.
버릴게 하나도 없어요.
한번 해보세요
  • 닉네임드
    열무를 정말 유용하게 잘 사용하셨네요. 버릴 것이 없어요
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      김미주
      작성자
      네.
벌릴게 하나도 없어요.
은근한 불에 끓여주면 진짜 맛있어요.
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    g_eony
    우거지 된장국 구수하니 너무 좋지요
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      김미주
      작성자
      감사해요.
근데 진짜 맛있어요.
  • 909
    열무로 맛있는 우거지하셨네요 맛있어보여요!!
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      김미주
      작성자
      네 .
진짜로 맛있어요.
버릴게 하나도 없어요.