오전에 이웃 밭둑에서 냉이를 캤어요. 양이 제법되어서 저녁엔 냉잇국 끓여서 먹어보려구요.
바깥 수돗물에 담가서 먼저 훍을 제거한 후
깨끗이 다듬은 후 몇번 씻어 혹시 모를 흙을 제거하려고 물에 담아 두었어요.