된장을 담았어요

시골에 가서 막장을 담았어요. 

메주를 깨서 건조기에 말려 방앗간에 가서 빻아 놓고 보리쌀을 씻어서 1시간  정도 불려서 밥을 했어요. 그리고 메주가루에 보리밥을 섞어서 하루가 지난 다음 소금으로 간을 맞추어 단지에 담았어요. 여름쯤이면 먹을수 있을것 같아요. 시간이 허락될때 차로 1시간 거리에 있는 시골에 다녀오면 너무 기분이 좋아요.