MSG의 다른 이름

https://community.timespread.co.kr/jayuu/51477457

완전소화라는 책을 읽는데요.

식품회사에서 정말 머리를 많이 쓰네요.

식물단백질 가수 분해물. 자가분해단백질, 식물성단백질추출물, 입상단백질, 효모추출물,효모식품, 맥아추출물, 육수, 젤라틴, 각종조미료 등이 모두 MSG라네요.

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