커피한잔
저도 궁금하네요 어떻게 해야 보기좋게 완성되는지..
감자 깍뚝썰기해서 간장소스에 조리는 감자조림 있잖아요
부스러지지 않고 윤기 좔좔
비법좀 알려주세요
저는 일단 윤기가 없고 다 뭉게져요 ㅠ
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댓글 6
- 만캐시 주세요!!!
깍뚝썰기 한후에 간장이랑 물엿 조금 넣어서 살짝 절여진 후에 해 보세요.
- 민트홀릭
간장이랑 물엿에 미리 절여요? 오홋 감사해요 해볼게요
- 행복
너무 푹 졸이셔서 부스러지는거 아닌가요? 전 부스러지는거 좋아서 일부러 푹 졸이는데
- 민트홀릭
그렇게 푹 안졸여도 끝이 무너지더라구요 그렇다고 둥글게 깎을수도 없고요