참깨 구입해 볶아먹기

몇 년전 같이 근무하는 분이 참깨를 팔길래 2되를 구입해서 집에서  볶아 먹으니 절약이 참 많이 되는 것 같아요. 로컬푸드나 시장에서 국산 사다가 조금씩 채에 씻어 물 빼놓았다가 오목한 팬에 약불에서 손가락으로 비벼 으스러질 때까지만 볶으면 되니 과정이 익숙해지면 간단하죠.

생참깨는 PT병 잘 씻어 보관하면 오래 보관할 수 있고

요렇게 오목한 팬에 볶아야 볶을 때 덜튀죠.